遅ればせながら、あけましておめでとです。今年もボチボチとラーメンを食べ、ブログ更新していく所存です(•ω•)毎年恒例の正月用チャーシュー。いつもよりザラメ多め、圧力鍋に火をかける時間を5分程長めにしてみたら、エラく美味しくなりますた(笑これツマミ…